Microundele din majoritatea familiilor sunt încă utilizate doar pentru încălzirea alimentelor sau pentru prepararea de sandvișuri fierbinți cu brânză topită, dar chiar și cuptoarele convenționale cu microunde nu se limitează la aceasta. Există zvonuri despre pericolele microundelor, dar dacă urmați niște sfaturi simple, atunci toată negativitatea poate fi anulată și se poate bucura de mâncare sănătoasă și de înaltă calitate.
Un cuptor cu microunde modern completează aragazul și este adesea capabil chiar să-l înlocuiască. Cei care au bucătării mici ar trebui să fie atenți la cuptorul cu microunde pentru a înlocui cuptorul. La urma urmei, cuptorul cu microunde nu numai că încălzește alimentele și decongelează alimentele, ci și gătește perfect mâncarea. Cuptorul cu microunde are o eficiență ridicată: toată energia este consumată pentru gătit și nu pentru încălzirea aerului.
Unii oameni consideră că alimentele cu microunde sunt nesănătoase. Este un mit. Cuptoarele cu microunde au aceleași unde radio ca radiourile convenționale, dar la o frecvență diferită și o putere mai mare. Cu toate acestea, nu există radiații reziduale în alimente. Oamenii de știință susțin că, datorită microundelor din țările dezvoltate, incidența cancerului de stomac a scăzut, deoarece tehnologia de gătit este foarte similară cu cea mai utilă metodă de procesare - aburul.
Moduri
În cuptorul cu microunde, puteți găti feluri principale, supe, cereale, deserturi și gustări calde. Totuși, totul depinde de funcțiile și modurile încorporate. De exemplu, pentru a coace plăcinte, este mai bine să achiziționați un cuptor cu microunde cu convecție, apoi ventilatorul va distribui uniform aerul fierbinte, ajutând la coacerea aluatului de înaltă calitate. Cu toate acestea, cu unele rețete, produsele de patiserie pot fi gătite, de asemenea, folosind setarea normală de microunde. De asemenea, funcția de convecție va accelera gătirea. Iar pentru iubitorii de mâncare prăjită, există cuptoare cu grătare.
Bucate
Vase de gresie, porțelan, ceramică, plastic special și chiar pahare de hârtie sunt folosite ca vase la cuptorul cu microunde. Principalul lucru este că vasele sunt lipsite de praf de argint și aur, altfel va provoca mici descărcări electrice.
Sfaturi utile
- Asigurați-vă că ușa cuptorului este curată și nivelată, se închide bine, din când în când, acordați atenție stării garniturii de cauciuc din interiorul ușii. Dacă este murdar sau deteriorat, microundele se scurg. Scurgerile sunt indicate de interferențele radio care afectează performanțele radioului și ale telefonului mobil.
- Nu blocați orificiile de ventilație ale cuptorului cu obiecte străine. Cablul de alimentare nu trebuie să atingă suprafețe fierbinți.
- Nu porniți un cuptor cu microunde gol, altfel dispozitivul care generează unde electromagnetice va fi deteriorat.
- Dacă volumul cuptorului cu microunde este mai mic de 24 de litri, nu este recomandat să puneți un platou care cântărește mai mult de 3,5 kg pe platan.
- Dacă doriți să încălziți ceva mic (un sandviș, de exemplu), puneți un pahar cu apă în cameră: microundele suplimentare vor merge să îl încălzească.
