Oricine a gustat vreodată pâine de casă își va aminti pentru totdeauna gustul său magnific, incomparabil, complet diferit de gustul pâinii din fabrică din magazin.
Desigur, este puțin probabil ca mulți să îndrăznească să aibă un cuptor rusesc în casă și să pună aluatul înainte de răsăritul soarelui, dar acum există o soluție excelentă pentru locuitorii orașelor moderne, care vă permite să obțineți pâine proaspăt coaptă rapid și fără efort - aceasta este un producător de pâine de uz casnic. Acest dispozitiv versatil nu numai că vă va ajuta să coaceți pâinea obișnuită, dar vă va permite și să gustați pâinea cu diverși aditivi, să frământați aluatul, să faceți o cupcake sau o prăjitură de Paște și chiar să faceți gem.
Pentru a alege un producător de pâine dintr-o varietate de modele existente, să facem cunoștință cu funcțiile pe care le au aceste dispozitive de uz casnic.
- Funcționalitatea de bază pe care o au aproape toate modelele: alegerea gradului de claritate a crustei de pâine (de la lumină la întuneric), capacitatea de a frământa aluatul de orice compoziție și consistență, de la drojdie la aluat pentru pizza sau găluște, coacerea baghetelor franceze, caracterizată printr-o crustă crocantă cu un centru moale. De asemenea, se găsește adesea un mod de coacere accelerat, care reduce timpul de gătit pâinea de la 4 la 2 ore în detrimentul unei ușoare deteriorări a calității sale.
- Modelele mai scumpe pot de asemenea: coace pâine Borodino, prăjituri și brioșe, pâine fără drojdie, pâine din făină grosieră, orz perlat, hrișcă, porumb și făină de orez, face gem și produse de patiserie dulci cu ciocolată, zahăr și miere. Gândiți-vă la care dintre funcții aveți nevoie. De exemplu, diabeticii pot considera că cea mai interesantă coacere făcută din orez sau făină de hrișcă (este ușor să faceți acasă făină din cerealele corespunzătoare), persoanele care fac dietă vor dori să coacă pâine din tărâțe, iar copiii se vor bucura de chifle dulci.
- Un aspect important al funcționării unei mașini de pâine este siguranța acesteia. Prin urmare, este înțelept să alegeți un producător de pâine echipat cu protecție împotriva supraîncălzirii, împotriva supratensiunilor de tensiune și a copiilor. Programul de fabricare a pâinii funcționează mult timp, iar o defecțiune datorată unei căderi instantanee de tensiune ar putea duce la faptul că dimineața, în loc de un coc proaspăt, veți găsi doar un aluat ne-coacut. Prin urmare, într-o serie de modele, programul este memorat și, după restabilirea sursei de alimentare, procesul de coacere a pâinii continuă din punctul în care a fost întrerupt.
